Žalieji kokteiliai yra ne tik mada – tai gyvenimo būdas. Kokteilis yra vitaminų bomba ir augalinės kilmės energijos pliūpsnis, kurį verta įtraukti į savo kasdienę mitybą. Žemiau rasite viską, ką reikia žinoti, norint paruošti geriausią žaliojo kokteilio receptą – ne tik skanų, bet ir maistingą.
Žaliasis kokteilis – kaip pasigaminti tinkamą žaliąjį kokteilį?
Žaliasis kokteilis yra mišinys, kuris vos per kelias akimirkas gali tapti jūsų ritualu. Į stiklinę vandens, augalinio pieno ar jogurto įberkite du šaukštus „žaliojo kokteilio mišinio“ miltelių, sudėkite mėgstamus ingredientus į trintuvą (pvz. bananus, obuolius). Šis maistingųjų medžiagų kupinas žaliasis kokteilis yra greita, augalinė detoksikacija ir sveika dienos pradžia.
Mišinio sudėtis:
Miežių želmenys (30 %) – tai šio mišinio žvaigždė, ir ne be reikalo. Subtilus, žolinis skonis suteikia išskirtinią žalią natą, kuri sukuria foną kitiems ingredientams. Jis puikiai dera su vaisiais, daržovėmis ir priedais, tokiais kaip linų sėmenys ar riešutai.
Petražolės – žinomos dėl savo intensyvaus aromato, puikiai subalansuoja vaisių saldumą ir suteikia kokteiliams sodrų, gaivų atspalvį. Žalia spalva paryškina kokteilio spalvą, todėl jis dar labiau patrauklus.
Krapai – žolelių akcentas, kuris puikiai tinka ne tik tradicinei virtuvei, bet ir kokteiliams. Jie suteikia lengvą anyžių skonį ir pagerina klasikinius kokteilius.
Špinatai – klasikinis žaliojo kokteilio dalis. Švelnus skonis daro jį universaliu priedu – jis puikiai dera su vaisiais, tačiau nedominuoja bendrame skonyje.
Porai ir laiškiniai česnakai – duetas su išskirtiniu aromatu, suteikiančiu kokteiliams, ypač daržovių, gylio. Mažais kiekiais jie suteikia pikantiškumo, subalansuodami saldesnius ingredientus.
Rukola – šiek tiek riešutinio, aštraus skonio. Veikia kaip prieskonis – vos saujos pakanka, kad kokteilis įgautų išskirtinį, unikalų skonį.
Ilgavaisis džiutas (Molokhia) – mažai žinoma, bet vis labiau vertinama. Dėl subtilios tekstūros ir neutralaus skonio ji puikiai tirština, neužgoždama kitų ingredientų.
Šis kruopščiai atrinktas žolelių ir lapinių daržovių mišinys kiekvienam kokteiliui suteikia unikalų charakterį. Tai ne atsitiktinis derinys, o kruopščiai apgalvota skonių ir tekstūrų kompozicija, kuri paverčia jūsų kasdienį kokteilį kulinarine patirtimi. Vaisių kokteilio su špinatais ir mangu receptas – egzotiška vitaminų bomba.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.