Naujienos

Kas yra Migdomoji vitanija (Ašvaganda)

Migdomoji vitanija Ašvaganda (Withania somnifera), yra žolelė, nuo senų laikų naudojama tradicinėje Indijos medicinoje (Ajurveda). Pasižymi specifiniu kvapu, angliškai kartais vadinama „Smell of a Horse“. Pastaruoju metu pakankamai išpopuliarėjo visame pasaulyje, ir tikrai ne be reikalo! Ashwagandha priklauso adaptogenams. Adaptogenas? Žodis sufleruoja – adaptuotis. Išties, Ashwagandha ir kiti adaptogenai, kiekvienas savaip, padeda mūsų kūnams prisitaikyti …

Kas yra Migdomoji vitanija (Ašvaganda) Skaityti daugiau »

Yer mate pradedančiojo gidas

Yerba matė pradedančiojo gidas

Yerba matė pradedančiojo gidas Taigi, jūs girdėjote apie “Yerba Mate“ kitaip vadinamą “žalioji matė”, “arbata matė”, bet nežinote nuo pradėti, kokį gėrimo būdą ar kokią matę pasirinkti ir kaip ją atskirti? Kokį skonį norite patirti? Žalioji matė – tai vienas labiausiai ir plačiausiai žinomas gėrimas, kuris turi begalę naudingų savybių Jūsų kūnui ir sielai. Beje, …

Yerba matė pradedančiojo gidas Skaityti daugiau »

mate paruosimas french press puodelyje

Matė paruošimas prancūziškame kavinuke „French press“

Matė paruošimas prancūziškame kavinuke „French press“ Tai klasikinis matė paruošimo būdas kuris suteiks naujus skonių pojūčius. Į kavinuką įberkite matė. Pradžioje užpilkite arbatžoles šaltu vandeniu, kad išsaugotumėte visus esančius vitaminus ir mineralus. Išmaišykite. Poto jau galite pilti karštą vandenį (nuo 40 C iki 70 C laipsnių). Palaukite 10 / 15 minučių, nuspauskite kavinuką ir galite …

Matė paruošimas prancūziškame kavinuke „French press“ Skaityti daugiau »

Matė arbata rankose

5 Priežastys dėl ko verta gerti matė

Yra daug arbatų rūšių ir jūs jau galbūt turite savo mėgstamiausią. Tai gal rytinė juodoji arbata, gal klasikinė britų juodoji arbata, gal Kinijos žalioji arbata, o gal matė arbata, kuri populiari net Pietų Amerikos šalyje. Jei pirmą kartą tenka skaityti apie matė arbatą, tai raginame ją išbandyti. Jei ne, tada tik eksperimentavimo tikslais savo paties …

5 Priežastys dėl ko verta gerti matė Skaityti daugiau »

yerba mate receptas

Receptai su Yerba mate

Nacionalinis Lotynų Amerikos gėrimas savyje laiko kurkas daugiau nei tik žaliosios arbatos alternatyvą. Kaip ir bet kokį kitą gėrimą- matę galima gerti skirtingais būdais bei pagardinti ieškant savojo skonio. Su savo skaitytojais norime pasidalinti savo išbandytais ir mėgstamais Yerba mate recepatais. Šokolado skonio matė Skrudinta matė, kakavos gabalėliai, kokoso drožlės, cinamonas, gvazdikėliai. Viską sudėkite į …

Receptai su Yerba mate Skaityti daugiau »

Yerba mate paruosimas

Kaip paruošti Yerba mate?

Klasikinė matės užplikymo technologija susideda iš 6 etapų 1. 2/3 kalabasos tūrio užpildoma matės arbatžolėmis.  2. Kalabasa paverčiama taip, kad arbatžolės liestų tik vieną indo sienelę.  3. Į indą palengva pilamas šaltas ar karštas vanduo (priklausomai nuo skonio). Vandens pilama nedaug. Idealu, kai jis tik sušlapina matė arbatžoles.  4. 2-3 minutes palaukiama, kad vanduo pilnai …

Kaip paruošti Yerba mate? Skaityti daugiau »

yerba mate

Sveikata ir Yerba mate

Neįprastas, egzotiškas, skanus ir labai sveikas gėrimas. Matės lapeliai turi kofeino, kuris jungdamasis su kitais komponentais, labiau pakelia nuotaiką negu kava. Šioje arbatoje esantis mateinas (teino rūšis) sužadina centrinę nervų sistemą. Skatina įspūdžių gavimą ir jų asocijavimą, greitina mąstymo procesus, šalina mieguistumą ir nuovargį. 0,3-1,5 proc. visų matės medžiagų sudaro kofeinas, apie pusę jo jungiasi …

Sveikata ir Yerba mate Skaityti daugiau »

yerba mate is viršaus

Polifenolių gausa

Ilinojaus universiteto mokslininkai “Urbana” ištyrė JAV energetinių gėrimų rinką, akcentuodama rinkos dydį, demografinius tikslus, veikliąsias medžiagas, galimą naudą, saugą. Gėrimus kuriuose pagrindinis ingredientas buvo arbata. Naudojant ORAC testą bei bendra polifenolio koncentracija naudojant Folin-Ciocalteu metodą . Visi gėrymai su “Yerba maté” sudėtyje yra iki 100 kartų daugiau antioksidantų ir polifenolių  palyginti su kitais gėrimais. Polifenoliai …

Polifenolių gausa Skaityti daugiau »

alilejine moringa

Augalas Moringa

Moringos vardu yra vadinamas Afrikoje  bei Himalajuose ir Indijoje augantis medis. Daugiausia Moringos medžių auga Ganoje, tačiau jų yra ir Pietų Afrikoje.  Vietiniai gyventojai šio medžio lapus naudoja maistui. Yra kalbama, jog šio medžio lapai yra patys maistingiausi iš šiuo metu aptiktų maistui vartojamų augalų. Moringos lapuose daug antioksidantų ir bene 90 maistinių medžiagų, kurių …

Augalas Moringa Skaityti daugiau »

yerba mate

Kaip ženkliai padidinti proto našumą ir kūno tonusą, išvengiant nemalonaus “kavos efekto”

8 metus trunkanti pažintis su Yerba Mate ir kitoks kofeinas prieš naktį Dabar aštunta valanda vakaro. Aš sėdžiu prie savo kompiuterio, klausau muziką ir dar turiu daugiau nei savaitę laiko įdomių patyrimų medžioklei fėjų ir elfų šalyje. Rašau straipsnį apie tai, kas mane tikrąja to žodžio prasme įkvepia kiekvieną dieną — yerba mate augalą ir …

Kaip ženkliai padidinti proto našumą ir kūno tonusą, išvengiant nemalonaus “kavos efekto” Skaityti daugiau »

Scroll to Top